中药如何传承与创新?上海首批7家中药(医)专
中药饮片炮制及鉴别、中药药理、中药调剂及中医临床……2月26日,上海市中药(医)专家工作室授挂牌仪式在雷允上药城三楼中医馆举行,活动现场以高崎、师文道、卞芝芳、王平、戴一民、张增良六位专家命名的首批中药专家传承工作室及韩龙惠中医专家工作室正式授牌。
师文道师从国医大师张镜人,从事中医中药事业已有46年,其工作室目前共有7名成员,平均年龄38岁,包括来自医药经营企业、生产企业以及医疗机构等不同单位、不同岗位的成员。“我出身于一个中医药世家,我的祖父、父亲都十分热爱中药事业,从小我也耳濡目染,学习中药调剂、药材鉴别、丸散膏药加工及中药炮制技艺等,今天能以通过工作室这样的平台将我手中的接力棒传递给年轻人,我特别开心,也感到责任重大。”师文道语重心长地说。
近年来,师文道通过各种各样的形式推广普及中药技艺与传统文化,在推进中医药传统手工技术的传承创新、高技能特殊人才的培养发展以及主题研究成果的挖掘共享等方面做出重要探索,他希望通过耐心的指导与教育,逐渐让年轻人能够在工作中有所成长,在学习中有所精进。
工作室弟子郑宏是一名毕业于上海中医药大学的硕士研究生,他说:“我进入雷允上8年,在学校我学习的是中医临床专业,进入雷允上让我更多地接触到中药的奥妙,比如说名贵中药材的真伪鉴别、中药饮片的微观世界等等,和师老师学习的过程也让我对中医与中药的结合有了更深刻的理解,当然最重要的是老一辈在中医药研究上严谨治学的态度和敬业奉献的精神。”
工作室未来的发展计划,要利用大数据、人工智能等先进技术为中医药研究突破提供有力支撑,努力构建中药全产业链研发平台,培养一支涵盖中药鉴定、中药分析、中药药理及产业化发展技术的综合性科研团队,不断推动中药产学研用的一体化发展。
师文道中药专家工作室是此次授牌工作室中唯一一个“落户”中药零售企业的工作室。近些年,师文道以其在中药领域的深入研究,围绕现代消费习惯及都市年轻群体的养生需求,带领团队大力开发新品,以网红果酱膏方“黄精雪梨膏”为代表的多款新型产品已经成为雷允上这一老字号赢得年轻消费市场的“王牌”。
据了解,近三年来,在师文道及其团队组织开发下,雷允上西区旗下的“上雷”自主品牌共研发新品59个,其中食品膏方已经有5款、养生茶饮9款,工作室的研发能力正在加速老字号零售企业的转型创新。师文道也透露,工作室未来要进一步加强参茸滋补产品的严选把关,推进中药事业高质量发展,同时顺应新兴市场每年开发至少2个药食同源产品、1个商旅文创产品,推陈出新。
来源:周到上海作者:荀澄敏
文章来源:《中药药理与临床》 网址: http://www.zyylylc.cn/zonghexinwen/2021/0301/473.html